2019.07.29 Monday
2017.06.19 Monday
先週のスクエア弁当
JUGEMテーマ:今日のお弁当
MOTOKONYAの頃からお弁当を買ってくださっているお客様に、スクエア弁当のご注文をいただきました。
遠方からご友人がいらっしゃるとのことで、ピクニックのように外で一緒に召し上がるのだそうです。楽しそー!
式部なす、ズッキーニ、ヤングコーン、ミニトマト、新人参、赤ピーマン等々。
今回も、今でしか手に入らない群馬の“季節もの”を使いました。
メインは、上州牛とやまと豚の肉団子です。
県外から来るお客様に、群馬の食材を楽しんでいただけると良いのですが・・・。
そして、今回から掛け紙が初夏仕様になりました。
紫陽花の時季は短いけれど、落ち着いた淡い青紫色は、お弁当が上品な仕上がりになるような気がします。
2019.07.29 Monday